Sauvignon Blanc
2024
- 13,0 vol% Alc.
- 4,7 g/l Säure
- 1,0 g/l Restzucker
typische grüne Noten, elegante Harmonie mit verspielter Säure, bleibend am Gaumen mit langem Nachhall
trocken
LAGE:
Riede Viehtrift
VERARBEITUNG:
schonende Verarbeitung und größes Augenmerk auf die Reduktion von Oxidation um das Aroma bestmöglich zu schützen
2h gekühlte Maischemazeration
Kontrollierte Gärung im Edelstahl bei 16°C
