GemS - Young Edition
2021
- 12,0 vol% Alc.
- 6,5 g/l Säure
- 1,0 g/l Restzucker
Gemischter Satz Young Edition
Welschriesling - Sauvignon Blanc - Gelber Muskateller
fruchtig-frischer Duft, füllig am Gaumen, erfrischendes Säurespiel am Abgang
Die Menge der erste Ernte der Anlage Langstiefel war nicht sehr groß, dafür aber um so größer in punkto Aromen. Aus diesem Grund wollten wir alle Vorteile der 3 Sorten und des Jahrgangs 2018 in einem Wein hervorheben und kreierten die Sonderfüllung
GemS - Young Edition 2018!
Auch 2019, 2020 und 2021 haben wir uns wieder dazuentschieden diesen Gemischten Satz zu produzieren!
trocken
LAGE:
Riede Langstiefel
Pflanzjahr Frühjahr 2017
VERARBEITUNG:
schonende und rasche Verarbeitung
Vermeidung von unnötigem Sauerstoffkontakt
kontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 16° C
SPEISENEMPFEHLUNG:
leichte Vorspeisen, Salate, helle und leichte Geflügel- und Fleischgerichte
