GemS - Young Edition
2023
- 12,0 vol% Alc.
- 6,5 g/l Säure
- 1,0 g/l Restzucker
Gemischter Satz Young Edition
fruchtig-frischer Duft, füllig am Gaumen, erfrischendes Säurespiel am Abgang
Die Menge der erste Ernte der Anlage Langstiefel war nicht sehr groß, dafür aber um so größer in punkto Aromen. Aus diesem Grund wollten wir alle Vorteile der verschiedenen Sorten und des Jahrgangs 2018 in einem Wein hervorheben und kreierten die Sonderfüllung
GemS - Young Edition 2018!
Auchin den darauffolgenden Jahren haben wir uns wieder dazuentschieden diesen Gemischten Satz zu produzieren!
trocken
LAGE:
Riede Landstiebel
Pflanzjahr Frühjahr 2017
VERARBEITUNG:
schonende und rasche Verarbeitung
Vermeidung von unnötigem Sauerstoffkontakt
kontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 16° C
SPEISENEMPFEHLUNG:
leichte Vorspeisen, Salate, helle und leichte Geflügel- und Fleischgerichte
