GemS - Young Edition
2019
- 12,0 vol% Alc.
- 6,5 g/l Säure
- 1,0 g/l Restzucker
Gemischter Satz Young Edition - Jungfernlese
Welschriesling - Pinot Blanc - Gelber Muskateller
fruchtig-frischer Duft, füllig am Gaumen, erfrischendes Säurespiel am Abgang
Die Menge der erste Ernte der Anlage Langstiefel war nicht sehr groß, dafür aber um so größer in punkto Aromen. Aus diesem Grund wollten wir alle Vorteile der 3 Sorten und des Jahrgangs 2018 in einem Wein hervorheben und kreierten die Sonderfüllung
GemS - Young Edition 2018!
trocken
LAGE:
Riede Langstiefel
Pflanzjahr Frühjahr 2017
VERARBEITUNG:
schonende und rasche Verarbeitung
Vermeidung von unnötigem Sauerstoffkontakt
kontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 16° C
SPEISENEMPFEHLUNG:
leichte Vorspeisen, Salate, helle und leichte Geflügel- und Fleischgerichte
