Riesling

• 
• 13,5 vol.% Alc.
• 5,3 g/l Säure
• 3,9 g/l Restzucker

gereift in der Nase, dennoch fruchtige Aromen am Gaumen, feine Säure, voller Abgang

trocken

LAGE:

Riede Breite (sandig, schottriger Boden)
Anlage ca. 40 Jahre alt

VERARBEITUNG:

Selection der Trauben - nur ausgezeichnete Traubenqualität
kontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 19° C
bis zu 3 Monate auf der Feinhefe gelagert

SPEISENEMPFEHLUNG:

leichte Vorspeisen und Salate, helle Fisch- und Fleischgerichte.