Auch heuer fand Mitte April die Prämierungsweinkost der Thermenregion statt! Im Zuge dieser Blindverkostung wurden rund 700 Weine durch eine Fachjury bestehend aus Winzern, Gastronomen, Journalisten und Weinakademikern mit einem 20-Punkte-Schema bewertet!
Dank des schönen Wetters der letzten Wochen hat sich in der Natur viel getan! Nicht nur die Marillen und Kirschen sind aus dem Winterschlaf erwacht, auch die Weinreben haben ihre Chance genutzt und haben bereits das 3-5 Blattstadum (3-5 Blätter sind bereits sichtbar) erreicht!
Bereits seit letzter Woche sind wir mit dem Ausdünnen der Weintrauben beschäftigt. Dabei werden je nach Sorte, Lage und Jahrgang mehr oder weniger Trauben weggeschnitten um den restlichen am Rebstock verbleibenden Trauben mehr Wasser, Nährstoffe und Energie zukommen zu lassen und damit die Qualität zu steigern!
Sehr geehrte Gäste!
Werte Weinliebhaber!
Nicht mehr lange und das neue Jahr klopft an unsere Türen. Doch vorher noch ein paar Worte zum altem Jahr 2014!
Aus diesem Grund haben wir uns nach reiflicher Überlegung und Planung dazu entschlossen unserem Wein ein neues Zuhause zu geben. Hierfür wurde eine Grundstück hinter unserem Heurigenlokal dazu adaptiert und eine Weinverarbeitungshalle errichtet!
Über den 3. Platz bei der „Newcomer Award 2014“ – Verkostung kann sich derzeit der Jungwinzer Gerhard Schagl aus Hölles freuen.Er könnte sich bei dieser Weinverkostung gegen 114 andere Weine durchsetzen und punkten!
Zum zweiten Mal in Folge konnte wir bei der Prämierungsweinkost der Thermenregion 4 Goldmedaillen holen. Durch dieses Ergebnis bestätigt sich aufs neue unsere die ausgezeichnete Qualität.
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