Bl. Portugieser
2023
- 12,0 vol.% Alc.
- 5,2 g/l Säure
- 6,0 g/l Restzucker
fruchtiger Duft, schmeichelnd am Gaumen mit dezenter Säure, milder-weicher Abgang mit bleibenden Aromen
trocken
LAGE:
Riede Breite (sandig, schottriger Boden)
Anlage ca. 40 Jahre alt
VERARBEITUNG:
schonende Verarbeitung
kontrollierte "offene Maischegärung"
Verarbeitung im Edelstahltank
SPEISENEMPFEHLUNG:
Universeller Begleiter zu Pasta, zartem Fleisch- und Wildgerichten.
