Bl. Portugieser
2024
- 12,0 vol.% Alc.
- 5,0 g/l Säure
- 9,5 g/l Restzucker
fruchtiger Duft, schmeichelnd am Gaumen mit dezenter Säure, milder-weicher Abgang mit bleibenden Aromen
halbtrocken
LAGE:
Riede Breite (sandig, schottriger Boden)
Anlage ca. 40 Jahre alt
VERARBEITUNG:
schonende Verarbeitung
kontrollierte "offene Maischegärung"
Verarbeitung im Edelstahltank
SPEISENEMPFEHLUNG:
Universeller Begleiter zu Pasta, zartem Fleisch- und Wildgerichten.
