Opus N°16
2021
- 8,9 %vol. Alc.
- 6,5 g/l Säure
- 119,7 g/l Restzucker
Auslese - Rotgipfler - Riesling
betörender typischer Duft, aromatisches Bukett gefolgt von gut eingebundener Säure mit süßem Abgang
süß
LAGE:
Riede Mitterschossen
VERARBEITUNG:
Reduzierung des Traubenansatzes
Lange kontrollierte Vergärung
Reifezeit in Edelstahl zur Harmonisierung
SPEISENEMPFEHLUNG:
Universeller Begleiter zu Nachspeisen und Süßem
