Leichte Feder
2025

- 10,0 vol% Alc.
- 6,1 g/l Säure
- 5,0 g/l Restzucker
Gemischter Satz
weniger Alkohol mehr Frucht (10% vol.), angenehme Säure, feinstrukturierter Abgang, schöner Trinkfluss
trocken
VERARBEITUNG:
schonende und reduktive Verarbeitung
12h gekühlte Maischemazeration
Kontrollierte Gärung im Edelstahl bei 15°C